Idén ötödik alkalommal ülésezett a Tolna Megyei Értéktár Bizottság. Összesen 182 értékkel kapcsolatban hozott döntést, melyek közül 86 került be a megyei értékek közé, hattal kapcsolatban pedig javasolta a Kiemelt Nemzeti Értékek sorába történő felterjesztést.

Ez alkalommal a következő értékek váltak megyei értékké:

Agrár- és élelmiszergazdaság kategóriában került be a megyei értéktárba:

- Magyar Rapszódia desszert család

A Magyar Rapszódia desszert család egy kézműves bon-bon különlegesség Liszt Ferenc emlékére. A valódi csokoládéburok a Magyar táj jellegzetes gyümölcsei (kajszibarack - kékszilva - szőlő – vadmeggy), dió és méz valamint a pálinka ad utolérhetetlen - minden más terméktől különböző ízhatást.

Magyarországra jellemző gyümölcsökből és anyagokból, bejegyzett oltalommal védett termék. A feldolgozás során magas minőségű, egyedi termék keletkezik, így a kitűnő alapanyagok itthon kerülnek feldolgozásra és egy magasra pozícionált termékként kerülnek a fogyasztókhoz. A töltelék összetétele egyedi receptúra alapján készül, semmi máshoz nem hasonlítható, a Cukrász Szakirodalom előtt is ismeretlen. A termék és a csomagolás terén is kézműves módszereket alkalmaznak.

Kulturális örökség kategóriában került be a megyei értéktárba:

- Kiss József magángyűjteménye

Kiss József tanár 1998 óta vásárolja és gyűjti folyamatosan a Tolna megyei németség tárgyi értékeit. Egy tornácos, esztergált faoszlopos német parasztházban helyezte el a német nemzetiségi néprajzi magánygyűjteményét. Az 1929-ben épült ház eredetiségét megőrizte, újjáépíttette és felújította. A gyűjtemény néprajzi értéke tekintélyes, jól kezelt házi múzeum. Nagy részét a népi bútoranyag és a textíliák képezik, de a módosabb középparasztság életmódjának egyéb kellékei is megtalálhatók itt. A Tolna megyei németség népi kultúrájának szinte teljes képét mutatja be gazdag fényképanyaggal, sorsleírásokkal és falutörténetekkel. A gyűjtemény egy kis hányadát képezik az 1945 után betelepített bukovinai székelyek tárgyi emlékei. Kiss József a kiállítás anyagát szívesen bocsájtja digitális megörökítésre a gyönki gimnázium tanítási céljaira a népismeret tárgy oktatásához.

A bizottság továbbá úgy döntött, hogy Fekete István írói munkásságát – Somogy megyéhez csatlakozva – javasolja a kiemelt nemzeti értékek sorába venni.

*

Négy új termék a hungarikumok között

Négy magyar termékkel, a debreceni páros kolbásszal, a fröccsel, a bajai halászlével és az alföldi kamilla virágzattal bővült a hungarikumok listája - jelentette be a földművelésügyi miniszter kedden, a Hungarikum Bizottság Debrecenben tartott ülésén. Ezzel 54-re nőtt a hungarikumok száma.

A debreceni tanácskozás döntése alapján a Magyar Értéktárba került a szerencsi csokoládé, ezzel 127-re nőtt az értéktárban lévő termékek száma.